من الحبوب إلى الخبز - زيارة إلى مخبز كلاوس

غيثن، 21 أكتوبر 2025 - كانت رحلة مميزة للغاية على جدول أعمال تلاميذ الصفين 3 أ و3 ب في مدرسة غيثن الابتدائية الدولية يوم الثلاثاء. وتماشيًا مع موضوع درس العلوم "من الحبوب إلى الخبز"، زار الأطفال مخبز كلاوس لمشاهدة كيفية صنع الخبز واللفائف اللذيذة من الحبوب. كانت رائحة الخبز الطازج واللفائف والكعك في الهواء بمجرد دخولهم. في المخبز الدافئ، استقبل الأطفال بحرارة من قبل الخباز الرئيسي الذي أطلعهم على كيفية تحويل الحبوب البسيطة إلى خبز معطر. بدأ بتقديم وعاء مليء بحبوب القمح الصفراء الذهبية. "من هنا يبدأ كل شيء"، كما شرح لهم وترك الأطفال يتدفقون الحبوب بين أصابعهم. ثم قادهم إلى المطحنة، حيث يتم طحن الحبوب إلى دقيق ناعم. اندهش الجميع من كيفية تحويل الحبوب الصلبة إلى دقيق أبيض ناعم. ثم أوضح الخباز الرئيسي كيف تتم معالجة الدقيق والماء والخميرة والملح لتحويلها إلى عجينة. وجد الأطفال الآلات الكبيرة في المخبز مثيرة بشكل خاص: إحدى الآلات تقوم بلف العجين بشكل مسطح قبل معالجته وأخرى تقوم بتشكيل لفائف الخبز. وسرعان ما اتضح مقدار الجهد والعمل المبذول في كل رغيف خبز. وفي النهاية، سُمح للتلاميذ بطرح أسئلتهم الكثيرة. على سبيل المثال: "متى يستيقظ الخباز فعلاً؟"، أو "كم عدد لفائف الخبز التي تخبزها في اليوم؟ مع العديد من الانطباعات الجديدة والتعطش للخبز، شكر الأطفال والمعلمون مخبز كلاوس على هذا الصباح المثير.